홀로서기 혼밥요리4 과카몰리 샌드위치 냉동에 굴러다니는 아보카도와 냉장고에 1개 남은 토마토를 이용하여 간단한 과카몰리를 만들어 샌드위치로 한끼를 해결해보았어요. 바삭한 바게트에 삶은 달걀과 당근 라페까지 곁들이면 완벽한 한 접시가 완성됩니다. 재료 준비 (1인분)냉동 아보카도 자른것 1컵토마토 1개알룰로스 1큰술소금, 후추 약간바게트 빵크림치즈 삶은 달걀당근라페 만드는 순서 Step 1. 토마토 자르고 씨제거하기 토마토 씨는 수분이 있어 제거해주시면 좋아요. Step 2. 토마토 작게 자르기 토마토는 자른 후 키친타월로 물기를 제거해 주세요. Step 3. 아보카드 으깨서 섞어주기 냉동된 아보카드가 조금 녹으면 쉽게 으깨집니다 Step 4. 알룰로스 1큰술 넣고 소금,후추 넣어 섞어주기.소금, 후추는 조금씩 넣어가며 입맛에 맛도록.. 2025. 6. 10. 안동찜닭 만들기 : 펀스토랑 류수영 레시피 따라하기 펀스토랑 류수영이 공개한 초간단 찜닭 레시피! 한동안 배달음식을 먹게 한 나자신에게 주는 특식이라고나 할까요. 레시피 그대로 따라 만들어 봤어요. 과정별 사진도 함께 담았으니 누구나 쉽게 도전해보세요! 요리는 쉽고 맛은 확실하다! TV프로그램 에서 공개된 류수영 찜닭 레시피는 준비부터 완성까지 군더더기 없이 간단하면서도 집밥의 정석을 보여줍니다. 재료 준비 (1~2인분 기준)닭볶음탕용 닭 1팩 (약 1kg)양파 1개감자 1~2개대파 1대불린 당면 한 줌물 800ml통깨 약간 (마무리용)소금 3꼬집식초 1스푼후추 20바퀴진간장 8스푼설탕 3스푼굴소스 2스푼짜장분말 2스푼다진마늘 1스푼다진생강 반스푼 만드는 순서Step 1. 당면불리기 당면의 양은 체육대회시 이어달리기할때 주고받던 바톤 기억하시나요? 그만큼.. 2025. 5. 22. 방울토마토 마리네이드 만들기: 상큼달콤! 냉장고 속 방울토마토가 물려갈 때, 특별한 간식이나 곁들이 반찬이 필요할 때! 상큼하고 은근 중독성 강한 마리네이드 토마토를 만들어보세요. 건강한 식초 풍미와 달큰한 시럽, 허브 향까지 어우러져 입맛 살리는 레시피입니다. 세일하길래 방울토마토 1K를 샀더니 양이 많내요. 이건 냉동할 수도 없으니 빨리 먹을 방법을 생각해 봅니다. 일부는 마리네이드를 만들고 남은것은 토마토쥬스로 갈아먹어야 겠어요. 재료 준비 1인분방울토마토 15~20개밀가루 1큰술 (세척용)올리브유 3큰술애플사이더 식초 1큰술레몬즙 1큰술액상 알룰로스 1큰술소금 약간후추 약간바질 큐브 반쪽 만드는 순서Step 1. 방울토마토와 밀가루 넣어 물 담아주기.플라스틱 통에 방울토마토와 밀가루를 뿌리고 물을 가득 담아줍니다. 유통기간이 지난 밀.. 2025. 5. 9. 양배추 피자 만들기: 초간단 브런치로 딱! 비 오는 날에도 냉장고 속 재료로 간단하게 만들 수 있는 든든한 한 끼, 바로 '양배추 피자'입니다. 촉촉함, 고소함이 어우러져 입맛 돋우는 레시피! 제마음대로 느낌대로 만들어 보았습니다. 아침 부터 내리는 비로 라면을 끓여 먹을까, 피자를 시켜 먹을까 하다가 냉장고를 뒤져 보니 지난번 사두었던 양배추 한통이 눈에 들어왔어요. 이걸로 피자를 만들어 먹어볼까? 재료 준비 1인분양배추 약 1/6통 (채 썰기)방울토마토 또는 중간 크기 토마토 1개 (8등분)양파 1/4개 (다지기)부침가루 또는 밀가루 1스푼달걀 1개소금, 후추 약간모짜렐라 슈레드 치즈 한 줌식용유 약간파슬리 가루 (선택) 만드는 순서 Step 1. 채소 손질양배추는 곱게 채 썬후 가위로 잘라주고, 양파는 잘게 다지고, 방울 토마토는 4등분으로.. 2025. 5. 9. 이전 1 다음
